Espanjalaiseen jouluperinteeseen kuuluvat pienet joulupöydät yrityksissä. Asiakkaat saavat suunsa makeaksi perinteisillä joulumakeisilla ja lämmikettä löytyy joulukuiseen kirpeyteen myös anisliköörin muodossa.
Jouluperinne elää edelleen pienissä paikallisissa liikkeissä, joissa on mukava piipahtaa vaihtamassa kuulumisia. Liikkeessä piipahtaville asiakkaille on tarjolla joulumieltä pienen tarjoilun myötä. Pöydän antimista voi vapaasti nauttia, ilman erillistä kutsua. Anispullo autokoulun aulassa toki saa ulkomaalaisen hieraisemaan silmiään, mutta paikallisille mallissa ei ole mitään erikoista.
Jos haluat itse muistaa hyvin palvellutta lähiyrittäjää, niin sydämellinen joulutervehdys, kukka, makeinen tai pullo viiniä on perinteinen tapa kiittää yhteistyökumppaneita kuluneesta vuodesta.
Makeaa joulua
Joulutarjottimelle kootaan paikallisia paperipäällysteisiä polvorón tai mantecado leivonnaisia. Mantelista, rasvasta, sokerista ja vehnäjauhosta kootut leivoinnaiset kirjaimellisesti sulavat suussa. Tarjolla on usein myös suklaata sekä turroneja, jotka ovat nugaata muistuttavia makeisia. Turrón -valikoimat ovat monipuoliset ja kauppojen hyllyillä voi valita kovan tai pehmeän turrónin välillä.
Anislikööriksi valitaan usein kuuluisa espanjalainen jälkiruokajuoma Anis del Mono. Badolonassa (Barcelona) sijaitseva tehdas perustettiin jo vuonna 1870 ja tuote on kuulunut tiiviisti espanjalaisten liköörivalikoimaan. Suosittu tuote on saanut myös kunniakseen patsaan Badalonan rantakadulle. Juomavalikoimaan saattaa kuulua myös brandyä ja pacharan -likööriä. Tarkoitus ei kuitenkaan ole jäädä istuskelemaan kuin baariin, vaan ottaa pieni chupitollinen ja kiittää kuluneesta sekä toivotella uusia vuosia.
