Vertaa asuntoja

Hyvää munapäivää! Katso resepti: tortilla de patata
  • 11/10/2019

Hyvää munapäivää! Katso resepti: tortilla de patata

Lokakuun toinen perjantai vietetään vuosittain kansainvälistä kananmunan päivä (esp. Día Mundial del Huevo). Kananmunan maine on parantunut muinaisista kolesterolipommivuosista, ja sen tunnustetaan olevan turvallinen elintarvike, täynnä ihmiselle tärkeitä ravintoaineita. Opi valmistamaan Espanjan suosituinta munaruokaa!

Brazo de gitano – katso resepti
  • 18/08/2019

Brazo de gitano – katso resepti

Kääretorttu on espanjaksi ”brazo de gitano”, mikä on kirjaimellisesti suomennettuna ”mustalaisen käsivarsi”. Perinteisin espanjalainen resepti on kermalla täytetty, vaalea kääretorttu, mutta useat herkkusuiden versiot saavat lisäväriä ja -makua suklaasta tai kaakaojauheesta – kuten tässäkin versiossa.