Viinirypäleiden sisältämät polyfenolit toimivat ylimääräisenä suojana auringon ultraviolettisäteilyä vastaan. Niiden popsiminen voi suojata ihoa säteilyn aiheuttamilta vaurioilta – perinteisten aurinkosuojatuotteiden lisänä.
Tuoreen tutkimuksen mukaan viinirypäleiden nauttiminen nostaa kynnystä auringon aiheuttamille palovammoille iholla sekä lieventää UV-säteilyn aiheuttamia vaurioita. Tutkimusta käsittelevä artikkeli julkaistiin äskettäin Journal of the American Academy of Dermatology -lehdessä.
Tutkimuksessa mukana olleilla havaittiin rypäleiden syönnin jälkeen suurempi vastustuskyky auringonpolttamille, ja ultraviolettisäteiden haitalliset oireet laskivat solutasolla. Rypäleistä luonnollisena löytyvien polyfenolien uskotaan olevan terveysvaikutusten takana.
Polyfenolit ovat kasvikunnan tuotteista saatavia aineenvaihduntatuotteita, joita löytyy runsaasti myös eri marjoista. Kasvit muodostavat polyfenoleja omaksi puolustusmekanismikseen.
Tehokas vaikutus
Alabaman yliopistossa, Birminghamissa, suoritettua tutkimusta johti lääketieteen tohtori Craig Elmets. Ihmiskokeeseen osallistuneet nauttivat neljäntoista vuorokauden ajan kokonaisista rypäleistä tehtyä jauhetta. Päiväannos vastasi 2,25 kupillista rypäleitä.
Koehenkilöiden ihovaste ultraviolettivalolle mitattiin ennen rypäleiden nauttimista ja sen jälkeen, kahden viikon ajan, ultraviolettisäteilyn kynnysannoksen määrittämiseksi. Alkutilanteessa säteilymäärä aiheutti näkyvää punoitusta iholla 24 tuntia kuluttua, minkä sanotaan olevan pienin annos (MED) punoituksen ilmaantumiselle.
Rypäleiden kulutuksen todettiin suojaavan ihoa. Punoituksen ilmaantuminen vaati suuremman altistuksen UV-säteilyä rypäleiden kulutuksen jälkeen. Minimiannos (MED) kasvoi keskimäärin 74,8 prosenttia. Ihon koepalan analyysi osoitti rypäleiden ruokavalioon sisällyttämisen vähentäneen DNA-vaurioita, ihosolukuolemia sekä tulehduksellisia oireita.
Aurinkosuojatuotteiden lisänä
Tutkimuksen tekijät huomauttavat, että ihosyöpä liittyy 86–90 prosentissa tapauksista auringon ultraviolettisäteilylle altistumiseen, ja joka viides yhdysvaltalainen sairastuu ihosyöpään 70 ikävuoteen mennessä. Lisäksi ihon ikääntymisestä aiheuttaa heidän mukaansa noin 90 prosenttia aurinko.
”Löysimme merkittävän suojavaikutuksen rypäleiden kulutuksesta. DNA-vaurioita ja annoksia säätelemällä onnistuimme tunnistamaan molekyylireitit, joista hyöty tulee”, tohtori Elmets huomauttaa.
”Viinirypäleet voivat toimia syötävänä aurinkovoiteena, joka tarjoaa ylimääräisen suojakerroksen asianmukaisten aurinkovoidetuotteiden lisänä.”
Lähde: Nuevoperiodico.com, artikkelikuva: Pixabay.com/Jerzy Górecki