Ruoka, ravintolat ja gastronomia
Espanjan suosituimmat kesäjuomat – näitä nautitaan rannoilla, terasseilla ja kotona
Espanjan kesä on kuuma ja lämpötilan noustessa juomakulttuuri muuttuu kevyemmäksi. Lasiin kaadetaan jäitä, juomia laimennetaan soodalla tai sitruunalimonadilla ja kahvi nautitaan kylmänä. Espanjassa k...
Andalusian 15 tapasta – mitä kannattaa kokeilla ja milloin tapas on syytä jättää väliin?
Andalusia on tapasten luvattua aluetta. Pieni annos voi olla yksinkertainen oliivilautanen, hitaasti haudutettu lihapata, rapeaksi paistettu kala tai kylmä keitto. Parhaimmillaan tapas kertoo alueen h...
Calpen ”ruokafestarit” on käymisen arvoinen tapahtuma
Calpen Plaza Mayor muuttuu keväisin valtavaksi ulkoilmaravintolaksi, kun kaupungin tunnettu ruokafestivaali valtaa aukion. Tänä vuonna tapahtuma järjestettiin 21.-24.5. jo 16. kerran, eikä suotta – ky...
Alicanten viinit tuovat hymyn huulille
Alicanten alueen viininviljelyn historia ulottuu ainakin 2500 vuoden taakse. Vinos de Alicante on suojattu alkuperänimitys (DOP), jonka pyrkii säilyttämään alueen vanhan viininviljelyperinteen. Muutam...
La Tapería -viinibaari tarjoaa aitoja espanjalaisia tapashetkiä Helsingissä
Helsinkiläinen La Tapería -viinibaari tuo suomalaisille palan aitoa espanjalaista tapas- ja viinikulttuuria. Baarin madridilainen omistaja Jaime Ysern maahantuo itse laadukkaat viinit ja tapasainekset...
Mitä tuliaisiksi Alicanten seudulta?
Lomalla käydessä on mukava viedä tuliaisiksi kotiin jotain alueelle tyypillistä. Mikä olisi tyypillistä Alicanten alueelta tai Torreviejasta? Jotain muuta kuin kiinalaista turistikrääsää. Herkkusuut a...
Kauppahallikierros Málagassa: tuoreita makuja, paikallista arkea ja ostosvinkkejä
Málagan tehokkain “pikakurssi” paikalliseen ruokakulttuuriin alkaa kauppahalleista. Niihin sisään astuessa, aistii kalan ja ibérico-kinkun tuoksun, jolloin ymmärtää helposti, miksi malagalaiset hakeva...
Lounaan keskihinta Espanjassa on noussut 14,2 euroon
Ravintoloissa ja baareissa ruokailu on ruuan hinnan nousun seurauksena kallistunut Espanjassa keskimäärin 1,5 % viimeisen vuoden aikana. Edullisin Menú del día, eli päivän lounas, on Kanariansaarilla ...
Licor 43 on Espanjan tunnetuin likööri ja Cartagenan ylpeys
Moni espanjankävijä on maistanut Licor 43 -likööriä tai tuntee sen vähintään nimeltä. Eikä ihme, koska se on Espanjan tunnetuin ja eniten ulkomaille viety likööri. Juomaa on valmistanut 1940-luvulta a...