Málagan alueen avokadon viljelyä viedään kannattavampaan ja kestävämpään suuntaan
Málagan seudulla on viime vuosina koettu piinaavan pitkiä kuivia kausia. Tämä on aiheuttanut haasteita erityisesti maanviljelykselle. Vaikka kuivuus on tällä erää helpottanut, on selvää, että maanviljelyssektori tarvitsee uusia keinoja pysyäkseen elinvoimaisena.
Iberian Avocados -yrityksen toimitusjohtaja José María Cuadrado peräänkuuluttaa erityisesti avokadon viljelyn uudistamista.
– Jotta avokadon viljeleminen olisi sekä kannattavaa että kestävää, toiminnan täytyy muuttua ammattimaiseksi. Tehokas veden käyttäminen ja maaperän tunteminen ovat pitkällä aikavälillä välttämättömiä tekijöitä, sanoo Cuadrado.
Jose Maria Cuadrado on subtrooppisiin kasveihin erikoistunut maatalousinsinööri ja maatalousliiketoiminnan strategiseen johtamiseen erikoistunut toimitusjohtaja. Iberian Avocados palvelee viljelijöitä analysoimalla maatiloja kuin yrityksiä. Kustannusrakenne, tuotantoprosessi, veden käytön tehokkuus ja kunkin teknisen ratkaisun todellinen tuotto tutkitaan ja analysoidaan.
Yrityksen filosofiana on ammattimaistaa avokadon kasvatusta ja auttaa viljelijöitä tuottamaan enemmän ja laadukkaammin pienemmillä resursseilla. Tavoitteena on muuttaa maatilojen toiminta kannattavaksi liiketoiminnaksi, joka kykenee vastaamaan myös tulevaisuuden haasteisiin.
Avokadon viljelyn haasteet
– Tyypillisin hedelmäviljelijöiden tekemä virhe on, että avokadon oletetaan kasvavan itsestään. Avokado on lajina erittäin vaativa. Kasvia istutetaan usein ilman maaperätutkimuksia, vesianalyysia, salaojitusta, hydraulista suunnittelua ja juuristostrategiaa. Avokadon viljeleminen vaatii perusteellista, teknistä suunnittelua. Suunnittelutyön puute kostautuu heikkona satona, huonona laatuna ja erittäin korkeina kustannuksina.
– Nykyisin eniten ei ansaitse se, joka kastelee eniten, vaan se, joka tuntee maaperänsä ja puunsa, sekä hallitsee vedenkäytön. Avokadon viljely on edelleen kannattavaa jopa alhaisemmilla hinnoilla, mutta vain jos tekninen suunnittelu ja vedenkäyttö ovat tehokkaita.
– Veden käytön tehostamisen kannalta on tärkeää estää veden haihtuminen ja mukauttaa kastelu maaperälle sopivaksi. Kierrätysveden käyttö on tulevaisuutta, mutta esimerkiksi veden suolapitoisuuden hallinta vaatii tekniikkaa. Vääränlainen vesi aiheuttaa nopeasti ongelmia puun juuristossa. Avokadon paras lannoite on happi, sillä puun juurien täytyy pystyä hengittämään. Avokado vaatii ilmavan ja hyvin ojitetun maan. Maaperän hoito on avokadon viljelyn perusta, tietää Cuadrado joka on työskennellyt erilaisissa maatalousprojekteissa Espanjan lisäksi Portugalissa ja Marokossa.
Resurssien oikea käyttö
– Kestävän kehityksen varmistaminen on juuri sitä, että resursseja käytetään oikein. Avokado, jolla on terveet juuret, hapekas maaperä ja tehokas kastelu, tarvitsee vähemmän vettä ja lannoitteita.
– Maanviljelyksen on mentävä eteenpäin Málagassa. Avokadoa ei voida tulevaisuudessa viljellä kannattavasti vanhoilla menetelmillä. Tarvitaan koulutusta, teknistä ohjausta sekä veden, maaperän ja kustannusten hallintaa. Apuna käytetään yhä enemmän teknologiaa: maaperäanturit, kastelujärjestelmät, tekninen seuranta ja havaintojen tulkitseminen tulevat olemaan entistä tärkeämpiä. Tekniikkaakin tärkeämpää on datan oikea tulkitseminen ja sen hyödyntäminen. Maatalous tulee nähdä liiketoimintana, jotta kustannukset pienenevät ja kannattavuus paranee, toteaa Cuadrado.
Lähde
surinenglish.com
Pääkuva Espanja.Com
Teksti Anne-Mari Lu
anne-mari@espanja.com
toimitus@espanja.com
Lue lisää:
-
Mijasiin rakennetaan aasipuisto
Mijasin kaupunki aikoo rakennuttaa puiston, jossa paikkakunnan symboleiksi kohonneet aasit saavat laiduntaa lähes vapaasti eläkepäivistään nauttien. ”El burrito de Mijas” eli Mijasin pikku aasi -nimeä… -
Älä kerää tai pinoa kiviä Kanariansaarilla
Kivien kerääminen ja kivitornien kasaaminen saattavat tuntua harmittomalta. Tosiasiassa kivien siirtelemisellä ja paikaltaan poistamisella voi olla yllättäviä haittavaikutuksia luonnolle. Turistit ova… -
Valtavan ekokatastrofin kokenut Portmánin kylä kertoo kaivosteollisuuden surullista historiaa
Cartagenan rannikko Murcian itsehallintoalueella on ollut jo tuhansia vuosia tunnettu rikkaista mineraalivaroistaan ja kaivostoiminnastaan. Valitettavasti louhinta ole ollut luontoa kunnioittavaa. Por… -
Torreviejan alueen hanavesi – mistä se tulee?
Avatessasi vesihanan Torreviejan seudulla olet ehkä pohtinut, mistä vesi itse asiassa tulee. Tuleeko se merestä, tekoaltaista, vai molemmista? Mikä rooli on suolanpoistolaitoksilla? Hanaveden maku ja … -
Syksyn punertavat auringonlaskut palaavat Málagaan
Kylmempinä vuodenaikoina on Málagassa tarjolla ainutlaatuisia kuvausmahdollisuuksia, mikäli muutamat sääolosuhteet osuvat kohdalleen. Lue millaiset puitteet takaavat parhaat kuvat. Málagan maakunnan v…
