Espanjalle tärkeän oliiviöljyn myyntimalliin ja markkinointiin on kiinnitetty entistä enemmän huomiota.
Oliiviöljy myydään yhä useammin valmiina tuotteena, ja ulkomaan vienti vetää jopa 60% tuotannosta. Espanjaan saapuvalle matkaajalle opetetaan oliiviöljyn mahdollisuuksia ja myynti kasvaa myös tätä kautta.
Kampanja ”Toda una experiencia” tuo oliiviöljyn mukaan turismisektorille. Oliiviöljyjä esitellään 92 turistipisteessä, jotta maahan saapuvat matkaajat pääsevät tutustumaan aitoon espanjalaiseen oliiviöljyyn. Välimeren ruokavalion helmi kiinnostaa kansainvälisesti ja suuri osa tuotannosta meneekin ulkomaille. Ostajia pyritään kuitenkin opastamaan öljyjen eroihin ja laatuun.
Yksi malli johon oliiviöljyn tuottajat ovatkin suuntaamassa olisi viedä tietous baareihin ja ravintoloihin. Miljoonat matkaajat saapuvat Espanjaan vuosittain ja jos he tutustuvat oikeaan oliiviöljyyn tulee heistä tuotteen lähettiläitä omassa maassaan.
Tiedot : El Mundo
