Mitkä ovat Espanjan suosituimmat oluet?
Olut on suosittu kesäjuoma niin Suomessa kuin Espanjassa. Espanjassa olut on paljon enemmän kuin vain virkistävä juoma. Se on osa maan kulttuuria, tapaa seurustella ja nauttia elämästä. Espanja tarjoaa laajan valikoiman oluita jokaiseen makuun. Nyt kerromme, mitkä ovat Espanjan suosituimpia ja myydyimpiä oluita sekä mikä olut sopii nautittavaksi esimerkiksi tapasten tai merenelävien kanssa.
Oluella on Espanjassa pitkät perinteet
Euroopan vanhimmat olutlöydöt on tehty Can Sadurnín luolasta Beguesin kaupungista, joka sijaitsee Barcelonan maakunnassa. Löytöihin kuuluu keraaminen astia, jossa on oluen jäänteitä, sekä myllyt, joissa on todisteita mallasviljasta. Esineet ovat peräisin vuodelta 3000 eaa. Ensimmäinen olutkilta syntyi 1100-luvulla, jolloin olutta käytettiin ravintolisänä pyhiinvaeltajille ja sairaille, joita majoitettiin majataloissa ja sairaaloissa. Keskiajalla olueen lisättiin humalaa, joka antaa sen maulle ominaisen katkeruuden.
Nykyään olut tai alkoholiton olut on Espanjassa suosittu juoma, ja sitä nautitaan maan lukuisissa baareissa ja terasseilla. Ystävien ja perheen kanssa seurustellaan usein cañan, eli pienen 2–3 dl oluen äärellä. Espanjalaiset kuluttavat olutta vuodessa keskimäärin 58 litraa henkilöä kohden, ja oluessa on pääsääntöisesti alkoholia 4,5-5,5 %.
Espanja on maailman kärkimaita oluentuotannossa
Espanja on Euroopan toiseksi suurin oluentuottaja Saksan jälkeen. Maailman oluttuotannossa Espanja sijoittuu kahdeksanneksi. Olutta tuotetaan vuosittain noin 41,46 miljoonaa hehtolitraa, joka vastaa noin 12,5 prosenttia koko Euroopan oluttuotannosta ja noin 2 prosenttia koko maailman tuotannosta.
Vuoden 2024 Euroopan suurimmat oluentuottajamaat
| Maa | Milj. hehtolitraa/ vuosi | |
| 1. | Saksa | 87,83 |
| 2. | Espanja | 41,46 |
| 3. | Puola | 37,80 |
| 4. | Iso-Britannia | 37,50 |
| 5. | Belgia | 23,35 |
| 6. | Alankomaat | 23,27 |
| 7. | Ranska | 22,00 |
| 8. | Tšekki | 20,55 |
| 9. | Italia | 18,36 |
| 10. | Romania | 15,60 |
| 11. | Itävalta | 9,76 |
| 12. | Irlanti | 8,08 |
| 13. | Portugali | 7,79 |
| 14. | Tanska | 6,16 |
| 15. | Unkari | 5,67 |
| 16. | Bulgaria | 4,50 |
| 17. | Kreikka | 4,22 |
| 18. | Ruotsi | 4,10 |
| 19. | Sveitsi | 3,68 |
| 20. | Suomi | 3,55 |
Vuoden 2024 maailman suurimmat oluentuottajamaat
| Maa | Milj. hehtolitraa/ vuosi | |
| 1. | Kiina | 360,40 |
| 2. | Yhdysvallat | 194,10 |
| 3. | Brasilia | 147,43 |
| 4. | Meksiko | 141,00 |
| 5. | Saksa | 87,83 |
| 6. | Venäjä | 81,70 |
| 7. | Japani | 45,88 |
| 8. | Espanja | 41,46 |
| 9. | Vietnam | 39,00 |
| 10. | Puola | 37,80 |
Espanjalaisia olutmerkkejä ja oluentuottajia
Espanjan eniten myytyjä olutmerkkejä ovat Mahou, Estrella Galicia, San Miguel, Amstel, Cruzcampo ja Damm.
Espanjan myydyimmät olutmerkit vuonna 2024
| Merkki | Kuluttajien tavoittavuus (CRP) miljoonissa | |
| 1. | Mahou | 30,3 |
| 2. | Estrella Galicia | 16,6 |
| 3. | San Miguel | 14,8 |
| 4. | Amstel | 14,7 |
| 5. | Cruzcampo | 12,9 |
| 6. | Damm | 11,6 |
Merkittävimpiä oluentuottajia ovat Mahou San Miguel, Damm, Heineken España, Hijos de Rivera, Cervecera de Canarias, Ágora ja Cerveceras craft. Espanjan ensimmäinen panimo perustettiin Madridiin vuonna 1758. Tänä päivänä Espanjassa on yli 500 oluttehdasta ja olutsektori työllistää noin 344 000 henkilöä.
| Oluentuottaja | Myyntialue | Tuotantomäärä miljoonissa hehtolitroissa | Markkinoille tulovuosi | |
| 1. | Mahou San Miguel Mahou San Miguel Alhambra Reina La Salve | Koko Espanja Koko Espanja Koko Espanja Kanariansaaret Baskimaa | 13,9 | 1890 1890 1925 2000 1886 (pl.1978-2014) |
| 2. | Damm Cervezas Damm Estrella de Levante Victoria Oro Keler Turia Calatrava Rosa Blanca Estrella del Sur | Koko maa Murcia Málaga Biskaja Gipuzkoa Valencia Ciudad Real Mallorca Sevilla | 10,84 | 1876 1963 1928 1912 (pl. 1993-2017) 1890 1935 1961 (pl. 1993-2015) 1927 (pl. 1998-2018) 1959 |
| 3. | Heineken España Cruzcampo El Águila Buckler 0,0 18/70 La Cibeles El Alcázar | Koko maa Koko maa Koko maa Baskimaa Madrid Jaén | 10,21 | 1904 1900 (pl. 1992-2019) 1986 2019 1928 (pl. 2015-2019) |
| 4. | Hijos de Rivera Estrella Galicia 1906 | Koko maa Koko maa | 5,04 | 1906 1993 |
| 5. | Cervecera de Canarias Dorada Tropical | Kanariansaaret Kanariansaaret | 1,08 | 1939 1924 |
| 6. | Ágora Ambar Marlen Moritz | Koko maa Koko maa Barcelona | 0,93 | 1900 1983 1856 (pl. 1978-2004) |
| 7. | Artesaanioluet La Sagra | Toledo | 0,17 | 2011 |
Oluttuotannosta noin 94 % menee kotimaiseen kulutukseen, ja alkoholittoman oluen markkinaosuus on Euroopan korkein,13 %. Artesaanioluiden osuus markkinoista on noin 2 % ja pienpanimoiden lukumäärä yli 400. Oluen kulutus hotelli- ja ravintola-alalla on 55 % kokonaiskulutuksesta. Tärkeimmät vientimaat ovat Portugali, Kiina ja Iso-Britannia. Oluen tuotanto on 1,5 % Espanjan bruttokansantuotteesta ja se tuottaa yli 3,6 miljardia euroa verotuloja vuodessa.
Kuinka valita ruoka-annokseen sopiva olut?
Yksi syy espanjalaisten oluiden suosioon on niiden erinomainen yhdistelmä paikallisen ruoan kanssa. Alla muutamia suosituksia:
Mahou: Sen pehmeä maku sopii täydellisesti tapasten kanssa.
Estrella Galicia: Sen lievä katkeruus korostaa merenelävien makua.
Cruzcampo: Sen raikkaus sopii erinomaisesti andalusialaisten paistettujen kalaruokien kanssa.
Estrella Damm: Sen maltaiden ja humalan tasapaino täydentää paellan makuja.
Alhambra Reserva 1925: Sen intensiiviset maut sopivat täydellisesti espanjalaisen kinkun kanssa.
Espanjalaisten oluiden tulevaisuus
Espanja on jo tällä hetkellä alkoholittomien oluiden tuotannon johtava maa Euroopassa, ja kasvun odotetaan jatkuvan. Vaikka artesaanioluet ovat vielä pieni segmentti, myös sen odotetaan tulevaisuudessa kasvavan. Tämän lisäksi suuret tuotemerkit kokeilevat yhä enemmän uusia makuja, ainesosia ja valmistustekniikoita. Yhä useammat panimot myös pyrkivät tuotannossaan ympäristöystävällisimpiin toimintatapoihin, ottaen huomioon kestävän kehityksen periaatteet.
Lue lisää:
Ravintolassa Espanjassa – ovatko nämä 10 tapaa tuttuja?
Kuusi viilentävää espanjalaista kesäjuomaa
Churrot ja suklaa – makea espanjalainen perinne
Espanjan 20 suosituinta tapasta
Espeto de sardinas – Espanjan rannikkoalueiden suosittu kesäajan herkku
Lähteet
cervezasdelmundo.com
enterat.com
mahou-sanmiguel.com
Pääkuva iStock
Teksti päätoimitus Espanja.Com
Anu Koivusaari
anu.koivusaari@espanja.com
