Hyppää sisältöön

Menú del día, eväät ja supermarketit – näin syöt edullisesti Espanjan kesälomalla

Espanjan kesäloman ruokailukuluihin saa helposti kulumaan ison osan matkabudjetista. Rantakadun ravintolat, jäätelöt, kahvit, juomat ja illalliset terasseilla houkuttelevat päivittäin, ja etenkin suosituimmilla paikoilla hinnat ovat usein kalliita.

Hyvä uutinen on, että Espanjassa voi syödä hyvin myös edullisesti. Kun tuntee paikallisen ruokarytmin, hyödyntää päivän menuja, tekee ostoksia supermarketissa ja valitsee ravintolan hieman kauempaa rannan etulinjasta, ruokailusta voi tulla sekä edullisempaa että paikallisempaa.

Menú del día on paras lounasvinkki

Yksi parhaista budjettiruokailuvinkeistä on menú del día eli päivän menu. Se on kiinteähintainen lounaskokonaisuus, johon kuuluu yleensä alkuruoka, pääruoka, leipä, juoma ja usein myös jälkiruoka tai kahvi.

Menú del día tarjoaa usein edullisen ja täyttävän lounaan: kiinteään hintaan voi saada useita vaihtoehtoja kotiruokamaisista pääruoista leipään, juomaan ja jälkiruokaan. Kuva Espanja.Com.

Menú del día on erityisen hyvä vaihtoehto arkipäivisin lounasaikaan. Se syntyi alun perin työssäkäyvien tarpeisiin, mutta toimii erinomaisesti myös matkailijalle. Sen avulla voi syödä ravintolassa kunnollisen ateriakokonaisuuden ilman, että jokainen annos ja juoma tilataan erikseen à la carte -listalta.

Menú del día on syntynyt työssäkäyvien tarpeisiin: arkilounaalla saa kiinteään hintaan täyttävän aterian. Kuva Espanja.Com.

Päivän menuja löytyy etenkin paikallisista ravintoloista, baareista ja kaupunginosista, joissa käy myös alueen asukkaita. Turistien suosimilla paikoilla päivän menu voi olla kalliimpi tai sitä ei ole tarjolla lainkaan.

Katso mitä hintaan sisältyy

Menú del día ei ole kaikkialla samanlainen. Ennen tilaamista kannattaa katsoa, mitä hintaan sisältyy. Joissakin paikoissa mukana on juoma, leipä ja jälkiruoka, toisissa osa näistä veloitetaan erikseen.

Tyypillinen alkuruoka voi olla esimerkiksi gazpacho, salaatti, keitto tai vihannesannos. Pääruokana voi olla kalaa, kanaa, lihaa tai riisiannos. Jälkiruoka on usein hedelmiä, flan-vanukas, kakkua, jäätelö tai kahvi.

Jos menu on kirjoitettu liitutaululle espanjaksi, se on usein hyvä merkki. Silloin menu on yleensä päivittäin vaihtuva ja paikallisille suunnattu. Tarjoilijalta voi kysyä, mitä annokset tarkoittavat, jos nimet eivät ole tuttuja.

Liitutaululle kirjoitettu menú del día kertoo usein paikallisesta lounaspaikasta, jossa päivän annokset vaihtuvat raaka-aineiden ja keittiön mukaan. Kuva Jaana Pohjanheimo.

Syö päivän pääateria lounaalla

Espanjalainen ruokarytmi sopii edulliseen ruokabudjettiin hyvin. Päivän pääateria syödään usein lounasaikaan, ja illalla voi syödä kevyemmin. Tämä auttaa säästämään, sillä lounasmenuissa on yleensä parempi hinta-laatusuhde kuin illallisissa suosituilla terasseilla.

Kesähelteellä raskas illallinen ei aina edes houkuttele. Päivän voi rakentaa siten, että aamulla syödään kevyt aamiainen, lounaalla menú del día ja illalla jaetaan tapaksia, salaatti tai pieniä annoksia.

Tapakset ovat hyvä tapa syödä rennosti ja edullisesti: pienistä annoksista voi koota kevyen lounaan tai jakaa useampia makuja koko seurueen kesken. Kuva Espanja.Com.

Tämä ruokailurytmi sopii myös kuumuuteen. Keskipäivän ja iltapäivän kuumimmat tunnit voi viettää varjoisassa ravintolassa, ja illalla lähteä uudelleen kävelylle, rannalle tai rantapaseolle ja nauttia matkan varrella kevyen illallisen.

Supermarketista edullinen rantapäivä

Rantapäivästä tulee huomattavasti edullisempi, jos kaikkea ei osta rantabaarista. Supermarketista voi hakea mukaan vettä, hedelmiä, leipää, juustoa, kinkkua, tonnikalaa, oliiveja, pähkinöitä, jogurttia, keksejä ja muita helposti mukana kulkevia eväitä.

Espanjalaiset supermarketit ovat budjettimatkailijalle hyviä tukikohtia. Mercadona, Carrefour, Lidl, Aldi ja monet pienemmät kaupat löytyvät useimmista kaupungeista, ja monesti myös läheltä rantaa. Valikoimasta saa helposti koottua kevyen piknikin rannalle, puistoon tai huoneiston terassille.

Mercadonasta saa helposti koottua edulliset eväät rantapäivään tai piknikille: mukaan voi valita esimerkiksi vettä, hedelmiä, leipää, juustoja, leikkeleitä, oliiveja ja muita valmiita välipaloja. Kuva Espanja.Com.

Helteellä tärkeintä on vesi. Vesipulloja kannattaa ostaa kerralla useampi ja pitää mukana aina yksi. Myös jääkaapillinen majoituspaikka auttaa, sillä juomat, hedelmät ja eväät voi viilentää ja ne säilyvät paremmin.

Huoneistomajoitus säästää ruokakuluissa

Jos majoituksessa on keittiö tai edes jääkaappi, ruokakuluissa voi säästää merkittävästi. Aamiaiset, välipalat ja osa illallisista on helppo hoitaa itse. Tämä on erityisen hyödyllistä perheille ja pidempään lomaileville.

Huoneistomajoituksessa oma keittiö ja jääkaappi auttavat säästämään ruokakuluissa, sillä aamiaiset, välipalat ja kevyet illalliset voi valmistaa itse. Kuva Espanja.Com.

Aamupalaksi riittävät usein kahvi, jogurtti, hedelmät, leipä ja juusto. Illalla voi tehdä yksinkertaisen salaatin, tortillan, pastan tai kylmän tapaslautasen. Kaikkea ei tarvitse kokata alusta asti itse, sillä kaupoissa myydään myös valmiita salaatteja, gazpachoa, leikkeleitä, hummusta, oliiveja ja muita nopeita vaihtoehtoja.

Itse tehty ateria ei tarkoita lomasta tinkimistä. Päinvastoin terassilla nautittu kevyt illallinen voi olla kesäillan mukavimpia hetkiä.

Vältä rannan kalleimmat paikat

Rannan etulinja on usein kallein paikka ruokailla. Näkymä merelle maksaa, ja suosituimmilla alueilla hinnat voivat olla selvästi korkeammat kuin muutaman korttelin päässä.

Rannan eturivin ravintoloissa merinäköala näkyy usein myös hinnoissa, joten budjettimatkailijan kannattaa tehdä hintavertailua ja poiketa välillä muutaman kadun päähän rannasta. Kuva Espanja.Com.

Jos haluaa säästää, kannattaa kävellä hieman kauemmas rannasta tai pääkaduilta. Paikallisemmat baarit ja ravintolat löytyvät usein sivukaduilta, asuinalueiden läheltä tai kaupunginosista, joissa käy enimmäkseen paikallisia.

Sama koskee kahvihetkiä, jäätelöä ja juomia. Pieni ero yksittäisessä ostoksessa ei tunnu suurelta, mutta jo viikonkin lomalla se kertautuu nopeasti.

Tapakset ja jaettavat annokset pitävät kulut kurissa

Illallisella ei aina tarvitse tilata jokaiselle omaa suurta pääruokaa, sillä Espanjassa on tapana jakaa annoksia. Tapakset, media ración -puolikkaat annokset ja raciones-annokset sopivat hyvin seurueelle.

Illallisella annoksia voi jakaa pöydän kesken, jolloin seurue pääsee maistamaan useampia ruokia ja ruokakulut pysyvät usein maltillisempina. Kuva Espanja.Com.

Yhteinen salaatti, grillattu kala, perunat, croquetasit, mustekalarenkaat, tortilla tai muut pienet annokset voivat riittää mainiosti kesäillalliseksi. Samalla pääsee maistamaan useampaa ruokaa ilman, että lasku kasvaa liian suureksi.

Ravintolassa kannattaa kysyä annosten kokoa, jos se ei käy listasta ilmi. Ración voi olla tarpeeksi suuri jaettavaksi, kun taas tapa on pieni maistiainen.

Juomissa pienet valinnat merkitsevät

Kesällä juomiin kuluu helposti paljon rahaa, etenkin jos jokainen vesipullo, virvoitusjuoma ja kahvi ostetaan ravintolasta tai rantabaarista. Supermarketista ostettu vesi on huomattavasti edullisempaa, ja mukana kulkeva vesipullo on hellepäivänä välttämätön.

Terassilla voi säästää valitsemalla paikallisia ja yksinkertaisia juomia. Tinto de verano on usein edullisempi ja kevyempi kuin sangria. Caña eli pieni olut on tavallinen ja kohtuuhintainen valinta. Kahvin ystävälle café con hielo on kesän raikas klassikko.

Edullisilla juomavalinnoilla voi pitää ravintolalaskun kurissa: tinto de verano, caña tai pieni olut ovat kevyempiä ja kukkarolle ystävällisempiä vaihtoehtoja kuin kalliimmat cocktailit. Kuva Espanja.Com.

Kauppahallit ja torit tuovat paikallisia makuja

Kauppahallit ja torit ovat hyviä paikkoja tutustua paikalliseen ruokaan ilman ravintolalaskua. Esimerkiksi Málagan Mercado Central de Atarazanas on tunnettu esimerkki, mutta pienempiä toreja ja kauppahalleja löytyy monista kaupungeista.

Mercado de la Mercedin kauppahallista Málagassa saa koottua edulliset ja tuoreet eväät esimerkiksi rannalle. Kuva Espanja.Com.

Toreilta voi ostaa hedelmiä, oliiveja, juustoja, leipää, pähkinöitä ja muita eväitä. Samalla näkee paikallista arkea ja saa vaihtelua supermarketin valikoimaan.

Torilta saa edullisesti ja paikallisesti oliiveja, hedelmiä, vihanneksia ja muita herkkuja, joista on helppo koota maistuva ateria lomapäivään. Kuva Espanja.Com.

Kesällä kauppahalliostokset kannattaa tehdä aamulla, jolloin tuotteet ovat tuoreimmillaan ja lämpötila siedettävämpi.

Jäätelö, granizado ja hedelmät ovat edullisia herkkuja

Kaikki kesäherkut eivät vaadi kallista kahvilapysähdystä. Kaupasta ostettu jäätelö tai fruteriasta hankittu vesimeloni, persikat, kirsikat ja muut kauden hedelmät ovat hyviä ja usein kohtuuhintaisia vaihtoehtoja hellepäivään.

Myös granizado de limón on erityisen raikas valinta kuumana päivänä. Se on sitruunainen jäämurskajuoma, jota saa monista kioskeista. Lisäksi supermarketista ostettu kylmä gazpacho toimii nopeana välipalana tai kevyenä lounaana.

Granizado on espanjalainen kesän jäämurskajuoma, joka virkistää helteellä esimerkiksi sitruunan, kahvin tai hedelmien makuisena. Kuva Flickr.

Pieni suunnittelu säästää eniten

Espanjan lomalla voi syödä hyvin myös pienellä budjetilla. Parhaat ruokailuun liittyvät valinnat ovat usein samoja kuin paikallisten asukkaiden. Paikallinen rytmi tuo vaihtelevia makuja ja erilaisia ruokailukokemuksia, kun osa aterioista nautitaan ravintolassa, osa tehdään itse, lounaaksi syödään menú del día ja rannalle otetaan mukaan omat eväät.

Kun päivän aikana ei tarvitse ostaa kaikkea hetken mielijohteesta, rahaa säästyy huomaamatta.

Pääkuva ja teksti päätoimitus Espanja.Com
Anu Koivusaari
anu.koivusaari@espanja.com

Anu Koivusaari

Päätoimittaja, viestintä ja markkinointi

Olen verkkomedia Espanja.Comin päätoimittaja. Lisäksi vastaan viestinnästä ja markkinoinnista sekä toimituksen johtamisesta. Toimitan Espanjassa asumiseen ja elämiseen liittyviä artikkeleita sekä matkakohdeartikkeleita Andalusian alueelta. Kirjoitan myös uutisia eri puolilta Espanjaa.
Juttuvinkkejä, palautetta ja kehitysideoita voi lähettää yllämainittuun sähköpostiosoitteeseen.
Toivotan miellyttäviä lukuhetkiä artikkeliemme ja uutistemme parissa!

Lue lisää:

Tilaa kuulumiset Espanjasta sähköpostiisi!

Saat kaksi kertaa kuukaudessa uusimmat artikkelit ja asuntotarjoukset sähköpostiisi.